近些年來，隨著科學技術的不斷向前發展，作為關系國計民生的重要行業之一的發酵行業也隨之取得了飛速的發展和突破，發酵設備也有了更加先進的升級換代，發酵罐就是其中的經典代表，目前已經被廣泛的應用在了飲料、化工、食品、乳品、佐料、釀酒、制藥等行業中，發揮著重要的作用。
所謂發酵罐，就是一種工業上用來進行微生物發酵的裝置，這種裝置的優點是非常突出的：首先，溶氧效率高，氣含率和氣液接觸界面都比較高，因此傳質速率和溶氧效率都很高；其次， 反應溶液的分布比較均勻，我們都知道，生物反應器的普遍要求氣液固三相的均勻混合與溶液成分的混合分散良好，這一點對于需氧生物細胞的生長和產物生成是非常有利的；還有，剪切應力較小，該裝置依靠氣體產生定向循環，因此對于細胞的剪切損傷可大幅度降低，能量耗散比較均勻，尤其適合對剪切力敏感物料，比如植物細胞及組織的培養；另外，結構簡單，操作和維修方便，這種裝置的結構和原理都比較簡單，操作起來很方便，后期的保養和維護都更加便捷。
以上就是發酵罐的一些顯著的優點，總的來說，這種裝置是目前很多行業少不了的重要設備，因此選擇一家正規、專業的制造廠家是重中之重，鎮江江工生物就正是這樣一家值得信賴的企業，是我國目前生物工程設備制造廠家中研究能力較強的企業之一，具有多項專業生產許可、安裝許可，并且通過ISO9001質量體系認證，擁有一支科技創新的專業團隊，獲得多項實用新型專利，先后與國內知名院校建立了緊密性的合作，目前已經為國內二十多個省市提供了數千套發酵設備，并出口到美國，香港，印度尼西亞，哈薩克斯坦、澳大利亞等國，并獲得了廣大客戶的一致好評！相信是您選擇發酵罐的不二之選！